Apfel-Zimt-Protein-Smoothie
Dieser Apfel-Zimt-Protein-Smoothie ist perfekt für den Herbst: Protein + Ballaststoffe + Geschmack, fertig in 2 Minuten. Jedes Glas enthält 30 Gramm Protein und Ballaststoffe aus Apfel, Hafer oder Leinsamen – perfekt für einen sättigenden, ausgewogenen Start in den Tag. Ingwer und Zimt sorgen für Geschmack ohne Zuckerzusatz. Perfekt zum Frühstück, nach dem Training oder als Snack, wenn Sie Ihre tägliche Proteinzufuhr aufstocken möchten.
Zutaten (1 bis 2 Portionen)
- 1 großer Apfel, gehackt
- ½ gefrorene Banane
- 1 Messlöffel (30 g) Beyuna Protein Pulver
- 250 ml (pflanzliche) Milch oder (pflanzlicher) Joghurt
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- ½ TL Zimt
- 1 EL Haferflocken oder 1 EL Leinsamen (für zusätzliche Ballaststoffe)
- 1 TL Zitronensaft
Vorbereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. Abschmecken und nach Belieben anpassen: Für eine würzige Note mehr Zimt oder Ingwer, zum Verdünnen etwas mehr Milch oder für einen kühleren Smoothie ein paar Eiswürfel hinzufügen. Abgießen und mit einer Prise Zimt garnieren.
