Protein-Chia-Pudding mit Sommerfrüchten
Gib deinem Körper einen Proteinschub mit diesem leckeren Protein-Chia-Pudding mit Sommerfrüchten!
Einfach zuzubereiten, nahrhaft und perfekt für warme Tage. Ob unterwegs, nach dem Training auf der Suche nach etwas Gesundem oder einfach nur zwischendurch: Dieses Rezept wird dein neuer Favorit.
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• 250 ml ungesüßte Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
• 2 EL Chiasamen
• 1 Messlöffel (30 g) Beyuna Proteinpulver
• 1 TL Ahornsirup oder Honig (optional)
• 1 Prise Zimt (optional)
Toppings (optional):
• Frische Sommerfrüchte wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren oder Brombeeren
• Kokosflocken
• Nüsse oder Samen
• Minzblätter für eine frische Note
Die Pflanzenmilch mit dem Proteinpulver in einer Schüssel oder einem Shaker gut auflösen und nach Belieben Zimt hinzufügen. Anschließend die Chiasamen gut unter die Masse rühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Die Masse abgedeckt für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Nach 10 Minuten erneut umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Nach 2 Stunden den Pudding kurz umrühren und in einem Glas oder einer Schüssel servieren. Mit deinen liebsten Sommerfrüchten und anderen Toppings garnieren.
